关灯
护眼
字体:

第53章 啊啊啊

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    咕噜,咕噜。

    现场有无数人,盯着吃面的大厨,同时咽了口唾沫,喉咙无比干渴。

    那咽汤水的声音,听着都无比动人。

    这碗看似寡淡的汤水,似乎有神奇的魔力。

    他们看到大厨眼中,忽然焕发的神采时便明白了。他们很好奇,那是怎样一种味道,令人充满无限想象力。

    因为空,才有无限可能,才会包罗万象。

    无论武艺,厨艺,或者做别的什么。

    天|朝文化总是讲究一个——

    大道至简。

    但简的背后,往往是经年累月的繁。

    此刻只有大厨本人才知道,这碗镇魂面,有多么奇妙。

    清清淡淡的汤水堪称极品。

    所有的香气都深藏在每一滴温热的汤水中,入口的瞬间,香气瞬间爆炸发散,冲进鼻腔,咽喉,从头顶到脚底一气贯穿。他仿佛看到眼前就是滚烫翻腾着的砂锅鸡,嗅着那味道,锅中,晶亮亮的鸡皮炖地烂而不破,筷子轻轻一戳,就被撕开,滑滑的油脂黏在白嫩的鸡肉上。

    浸泡在鸡汤里的笋片,香菇,枸杞,源源不断吸收鸡汤滋润自己的同时,也将自己的香氛味道释放,清香怡人,中和了鸡汤的浓郁。

    紧接着,又是另一层味道。

    这个汤水的奇妙之处,就在于一波又一波不同的鲜味。各种细微的味道分子如同飓风般从舌头上碾过,他必须牢牢闭紧嘴巴,压住它们,三百六十度无死角去感受美味的巅峰,令人浑身发麻,颤抖的美味——

    干贝类的咸鲜味窜了出来,那是属于江河湖海的味道,霸道的,纯粹的,原始的,诠释着咸和鲜最完美的结合。虽然它的躯体已经不复存在,但他仍然能感受到,那柔软又有韧性的肉质。

    甚至可以想象到,它们刚被捞起来时,水淋淋地,布满污泥的模样,里面还藏着鲜活的小东西。拆开外壳,能看看到水灵灵,亮晶晶的丰满肉质,可以沾点香油醋,一口吸溜吞下,入口冰凉,滑不溜秋。也可以稍微煎一煎,清水煮一煮,捞上来,配上点温过的黄酒,夹上两筷子吞下。

    “这位……”记者小哥已经忍不住想要采访他此刻的感想。

    大厨理都不理他,已经进入目瞪口呆.jpg模式,沉浸在自己的美味世界中。

    背后汹涌而来的浪花瞬间退下。

    随之袭来的,是稻香阵阵,蛙声千里。

    敏感些的人,或许能够察觉到前后三次,大厨身上不同的情绪变化。

    前两次,都相当亢奋激昂,这一次,却突然平静了许多,但也只是相较前两次而言。

    经历过鸡汤的极致鲜甜,干贝的纯粹霸道的咸美,最后,却是家常的肘子肉的香味,比起鸡肉羊肉海鲜,猪肉更加频繁地出现在家家户户的餐桌上。

    因为是大家熟悉的,稀松平常的美味,所以它显得更加温厚,踏实。

    比起味道,聂霜复刻的,更多是感受。我们在什么时候吃过一道菜,听过一首歌,经年后,突然重新尝起,便能立马想起当日的场景情绪,往日的回忆与一些东西一旦挂勾,让人怔松,又动容。过去不明白的,现在明白了。

    它们也教会人大彻大悟。

    每个人应该都有关于猪肉,最美好,或者最伤心的回忆。

    或许是别的什么食物。

    刘大厨曾经吃过一碗最好吃的红烧肉。

    大锅炖煮的红烧肉,肥中有瘦,瘦中有肥,炒成漂亮的棕红色,油光发亮,随意堆叠在黄色的搪瓷盆的,堆成了高高的小山,每块的肉孔里都往外散发热乎乎的香气,它有着无与伦比的鲜甜,和浓郁的肉香。那种味道难以言喻,但大家都懂,一闻,口水就会流个不停。

    咬一块,满嘴巴都是油。

    要怎么形容……

    总之,爱吃肉的你们都懂的。

    红烧肉,什么都不需要配。

    一碗白米饭,足矣。

    只要今天晚上吃了这么一顿。

    就可以拍拍肚子,妥帖地度过一晚上,明早起来,心情依旧好的不行。

    红烧肉和白米饭。

    让人幸福到哭的简单美味。

    ……

    …………

    啊喂!刘大厨真的哭了!

    “一……一滴晶莹的泪水突然从刘大厨的右眼角留了下来,这种文艺的单眼流泪技能,实在是少见。不知道这碗镇魂面到底触动了他的何种心情,太,太令人震惊了,我已经迫不及待想要尝一尝——”果然最后一句才是记者小哥的重点。

    其他人顿时懵逼。

    “为啥吃着吃着就哭了!我不懂!”

    “不就是一口白开水嘛!”

    “导演这里有个人喝开白水喝哭了快来找他演戏!”

    “……感觉这位兄台喝汤喝出了情怀。”

    “因为他喝的是鸡汤。”

    小伙伴:你说的好像很有道理的样子!不对,霜妹子啥时候会炖鸡汤了?这鸡汤的浓度也太高了点吧,都哭了啊喂!

    面:爱我你们怕了吗=。=

    “这位,大厨,可以采访一下你此刻的感受吗?”记者小哥默默地把话筒递了过去。

    刘大厨却只仰天一长叹,猛一握拳:“我感受到了红烧肉之神的召唤!”

    记者小哥:???你啥时候偷吃红烧肉了都不分我们一口(重点不对……

    不过,还没等小哥问下一句,刘大厨就挥挥手,挥开他的话筒:“尔等凡人是不会懂的,我的面还没吃呢,别吵!”

    记者小哥:……等你吃完再high了要等到猴年马月啊混蛋!

    想虽然是这么想的,但记者小哥还是乖乖收回了话筒,等刘大厨品尝完面之后,再来个全面详细采访,当然——在此之前,他也要近水楼台立马先吃掉一碗镇魂面再说。

    看起来真的很好吃的样子。

    咕噜。

    而三位评委中,只有何厨微微点了点头,他心中,已经有了几分评估。看刘大厨的反应,他基本已经肯定这碗镇魂面大体的构思是来自于哪里。

    但哪怕如此,也是够惊悚的。

    何厨还不知道的是,聂霜这碗镇魂面,比原型有过之而不及。

    ……

    面用的是阳春面那种圆圆的细面,不是扁扁的那种。

    汤已经给了刘大厨极大的惊喜,这种惊喜几乎让他认为,这就是他尝过的味觉巅峰。可这仅仅是汤啊,虽然他觉得单凭这汤,这小姑娘就算啥都不用做,就可以取胜了。

    真正无中生有,简单之中包罗万象。

    这境界啊……

    让外国人也好好瞧瞧我们的神奇。

    歪果仁:你们已经神奇地不像人类了混蛋qaq

    刘大厨已经无法想象,面会是什么味道,这碗镇魂面在味道上,已经超乎他的认知,他完全猜不到,到底怎样完美的面,才能和这样极品的汤所匹配。

    若是有,便是真正的圆满。

 &nbs... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”