第九话 炙火 之九

，那张漂亮的面庞亦在岁月中慢慢生出皱纹。岸明一直觉得他是因为当年之事，不愿让自己成为大众偶像，因此宁愿藏身于音波背后，仅仅以声示人，昔年的一场变故，终是每个人都付出了代价。

    “哦！真是聪明啊！华顺的这个能力倒是方便。”岸明开口赞许道，像是为了冲淡那些怅然的回忆，“我的车不在这里，你是要开车还是坐计程车？”

    “还是坐计程车吧，就算我来开车，以你的谨慎，也不会让我送你去停车场。”他狡黠地对岸明一笑，“说起来，这些方便的能力真是应该感谢井生呢，他的力量真是奇特。”

    岸明拿出手机开始呼叫出租车，随口回应着，“是啊，多亏了井生啊！最乐观的是他，最无私的是他。

    话说我们要去的那家店，近来真是生意兴隆啊！网路上简直好评如潮。”

    男人坐在收银台后面，笑容满面地与结账的客人道别。他环顾着空荡荡的大厅，虽然这样的顾客盈门早已不是第一次，但他依旧觉得一切都像是幻梦一般。

    他常常仰望着那精雕细琢的吊顶、明丽多姿的各色灯具，看向描绘着清淡植株的墙壁、后现代风格的排烟管道，望向充溢着小资情调的火车式卡座、特意做旧的水磨石地板，听着店铺内似有似无的乐声、大屏幕轮番放映的黑白影片声音，感慨着这一切，是不是真地全归自己所有。

    他从不觉得自己可以拥有一间这样美丽的店铺，他没有受过太多教育，只能想出“美丽”这个词汇来形容眼前的一切。

    就像他根本听不懂店内萦绕的乐声到底在表达些什么，也不觉得那些黑白电影好过好莱坞大片。

    年轻的领班给他看过美食app上关于店铺的评论，他倒是一个随和的老板，员工都很喜欢他。他看着那些评语，多是些大段的感想、抒情、追忆与评述。

    他记不清那些华丽的辞藻，只记得“温情”、“优雅”、“怀旧”、“安宁”、“复古”、“忧伤”这些词汇不断出现，就像乡间春日里常见的野蜂般，在如火如荼的油菜花田嗡嗡飞舞。

    这不是他昔日的店铺，那开在居民区外小街之上的烧烤排挡——蒙尘的节能灯管光线惨白、烧烤的油烟四溢着肉香、火焰之上的铁架发出“嗞嗞”声响、光着膀子的大汉高声划拳、廉价啤酒的气息逡巡不散，那是俗世的喧嚣景象，溢满活力四射的生之喧闹，像是机械工厂里永不止息的机器轰鸣，一地油污、尘土飞扬，但谁又能否认那粗砺背后的雄壮。

    此地是娇柔的、静谧的，萦绕着百合、茉莉、睡莲的幽香，是雪夜中掩门围炉的日式温泉旅店，大雪将所有的声响一一埋葬，只剩下来客低语与炉火噼啪。

    他根本没有信心以这样的模式来经营烤串与烤肉会有所善终，单是菜单上的价格，都让他皱起眉头。

    阅历与商业嗅觉如他，断然无法想到这庞大都市中，亦有为数众多的潜在客户，希冀着在气氛优美之地，一品烤串的芳泽。

    挑剔如他们，绝然不愿意坐在大排档的油腻桌椅旁，忍受着蚊虫、噪声与不洁的碗筷。

    烤与炸——这人类烹饪方式中最不健康的两种，却有着最为热烈的味道，足以让所有的味蕾雀跃于口腔。最初的他不会理解，看似约定俗成的经营方式也可以被颠覆得面目全非，有如西餐厅般的环境加上足以让人吞下舌头的炙烤美味，如果经济能力足够，有谁会狠心拒绝呢？

    无论如何，昔时的他即便心有忐忑，亦是无法拒绝来者劝诱。

    或者说来者的劝诱像是无法撼动的天地支柱，是女蜗娘娘在远古斩下的巨龟四足，矗立于他的脑海深处，让他不得不利用从天而降的契机开设这间食肆。